世界で最も高価で希少なはちみつのひとつ

シドルハニーは中東アラブ諸国で珍重されるはちみつです。コーランの中にも度々登場するシドルは神聖な木とされ、採取されるハチミツは高い抗酸化力、抗菌力があり、水分が少なく濃厚な、酸味のない、個性的な味わいのする滋養にあふれた濃い色のはちみつです。