岩塩は世界中から産出され様々な用途に使われています

岩塩(Rock Salt ロックソルト、Halite ハライト)について

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　岩塩（Rock Saltロックソルト、Halite　ハライト）は塩化ナトリウム(NaCl)鉱物の形式を指します。岩塩は等方体の水晶を形成します。鉱物は主として無色かあるいは白色で、不純物の量およびタイプに依って水色、紺色、紫、ピンク、赤、オレンジ、黄色あるいは灰色を呈します。それらは一般に硫酸塩、ハロゲン化物およびホウ酸塩のような他の蒸発鉱床鉱物で生じます。

　岩塩は、閉ざされた湖、窪地および海が完全に干上がることに起因する堆積物の蒸発鉱物の広大な地層で生じます。岩塩層（ソルト・ベッド）は数百メーターで、広いエリアの地下に横たわっています。アメリカとカナダでは、広範囲な地下層は、ニューヨーク西部のアパラチア山脈の盆地からオンタリオの数箇所を通って、ミシガン盆地の下に広く伸びます。他の鉱床は、オハイオ、カンザス、ニューメキシコ、ノバスコシアおよびサスカチュワンにあります。

　Khewra岩塩鉱はイスラマバード(パキスタン)の近くの岩塩の大規模な鉱床です。
　英国では、3つの鉱山があります。これらの中で最大のものは、チェシアのウィンズフォードにあり、6か月で平均で50万トンを生産します。

　岩塩ドーム（岩塩栓）は垂直のダイアピル＜地下からの注入作用によって生じた地質構造＞です。あるいは、上部の岩の重みによって地下の岩塩層（ソルト・ベッド）から圧搾した塩のパイプのような塊です。岩塩ドームは岩塩とカリ岩塩に加えて、無水石膏、石膏および自然硫黄を含んでいます。それらはテキサスとルイジアナの湾岸に沿って一般的で、石油鉱床にしばしば関係しています。さらにドイツ、スペイン、　オランダ、ルーマニアおよびイランでも岩塩ドームがみられます。

　塩氷河は、乾燥したイランで存在し、塩が高所の表面で壊れ下に流れます。これらの場合のすべてでは、岩塩はrheidリード＜固体物質の層流による変形＞で作用していると言われています。

　独特の紫色の繊維状の岩脈で満たされた岩塩は、フランスおよび他の少数の地点で見つかります。

　岩塩水晶はホッパー水晶呼ばれました。端で各結晶面が階段状にずれて現われ、典型的な立方体の「骨格」であるように見えます。急速に結晶する環境では、立方体の端は中心部より速く成長します。岩塩水晶は、いくつかの急速に蒸発する湖で非常に速く生じます。

　岩塩花は、オーストラリアのナラボア平原の乾燥した洞穴で見られる、岩塩のファイバーをカールさせるまれな鐘乳石です。岩塩鐘乳石および被覆もハンコック(ミシガン)のクィンシー自然銅鉱山の中で報告されます。

用途

　岩塩は、氷の管理のためによく住居用としてまた市政上使用されます。0度に近い氷の上に塩をまくと、塩水に純水より低い氷点があるので、溶けさせます。(この結果は凝固点降下と呼ばれます。)　寒冷気候の住宅所有者が吹雪の後に氷を溶かすため、通路と自動車道に塩を撒くことは一般的です。完全に氷を溶かすために多くの塩を使用する必要はありません。他の手段によって容易にそれを削除することができるように、少量の塩で氷を弱めます。さらに、多くの都市が、静止摩擦を改善するために吹雪中および吹雪の後に道路に砂と塩の混合物を広げます。世界中で産出される岩塩の約半分はヨーロッパ、北米を中心に冬季間の融雪剤として使用されます。

岩塩も、調味料として料理の中で広範囲に使用されます、またベーコンと魚のような種々様々の食糧の保存にも用います。より大きな部分は塩ミルで挽くか、あるいはフィニッシュソルトとしてシェーカーで食物にかけます。