We provide RAW SIDR HONEY from Pakistan

RAW SIDR HONEY ~ ナツメの生はちみつ

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美容に、健康に、より良いものを求めている方へ

Hearty Honey
RAW SIDR HONEY

raw sidr honey by silk road

桜のチップを思わせるスモーキーな香り

一方、味は意外にクセや雑味が無く、
トゲのない強い甘味も舌に残らずスッキリ

酸味を感じず、喉ごしの刺激がありません

お肌の手入れ、滋養に、栄養補給に

「生薬にも使われるナツメ」の花の蜂蜜

マヌカハニーと同等の抗菌性を示す研究データ

農薬、公害、抗生物質の心配が無い乾燥地帯の野生の蜂蜜です

 

なつめ

ナツメの実は「一日に三粒食べると歳をとらない」と伝えられるように、すごく滋養に富んだ果実です。


実がなる前の薄黄色の小さな花からミツバチさんが一生懸命集めた花蜜にもそれらの成分がいっぱい。

その花蜜をミツバチたちが巣の中で水分13%ほどにまで熟成させた栄養満点の生はちみつです。
(国際規格は20%以下、日蜂協は22%以下。)

 

女性にうれしい美肌効果のあるアミノ酸のプロリン、セリン、バリンを含むはちみつです。

ぜひ、お肌にも食べさせてください

当社では、ローシドルハニーの良さを知っていただく為に、成分分析(ミネラル8項目と遊離アミノ酸)をして、公表しています。

ミネラル8項目
カリウム 316(204) カルシウム 5(6) マグネシウム 4(3) リン 4(3) 鉄 0.4(0.2) 亜鉛 0.1(0.1) 銅 0.00(0.01) マンガン 0.03(0.04) [括弧内は前回のもの 単位mg/100g]

遊離アミノ酸
アスパラギン酸 1(2) グルタミン酸 6(6) プロリン 44(34) フェニルアラニン 2(2) アラニン 1(1) セリン 1(2) バリン 1(0) [括弧内は前回のもの 単位mg/100g 検出限界1mg/100g]
今回新たに美肌効果もあるバリンが検出されました。各成文の特徴を最後に記してあります。
(株)日本食品機能分析研究所調べ

パキスタンの公的機関(PCSIR)の検査
Brix°糖度 83.73  Acidity(遊離酸度) 1.77ml/100g  Conductivity(電気伝導度) 1.20ms/cm  HMF(ヒドロキシメチルフルフラーレ)  0.133mg/100g  Moisture(水分)  12.95%  Invert Sugar(ブドウ糖+果糖)  80.61%  Sucrose(ショ糖) 4.64%  Fiehel’s Test(レゾルシン反応)  陰性(人工転化糖なし)

また、2016年輸入時に検疫所の計画検査にて、以下の物質検査を行っております。
添加物サイクラミン酸(チクロ)
抗生物質クロラムフェニコール、ストレプトマイシン
残留農薬アミトラズ

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RAW SIDR HONEYに検出されたアミノ酸の特徴(わかさ生活様のHPより)

アスパラギン酸
アスパラギン酸はアミノ酸の一種で利尿作用があり、有害なアンモニアを体外へ排出し、中枢神経系を保護します。またカリウムやマグネシウムを細胞内に運び、疲労物質である乳酸をエネルギーに変える手助けをするため、疲労回復にも効果があります。
また、うま味を持つアミノ酸として、様々な食品に含まれています。

グルタミン酸
グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種で、リラックス成分であるGABA(ギャバ)を生成します。アンモニアを解毒し、尿の排出を促進する効果や脳の機能を活性化する効果があります。また、日本で最初に発見されたうま味物質として調味料などに活用されています。

プロリン
プロリンとは、たんぱく質などを構成する非必須アミノ酸の一種で、コラーゲンの主要な構成成分のひとつです。関節痛を改善する効果や美肌効果、脂肪を燃焼させる効果など様々な効果が期待されています。
ラクダのコブや豚などのゼラチン質に多く含まれています。

フェニルアラニン
フェニルアラニンとは、必須アミノ酸のひとつで、食事から栄養分として摂取しなければならない成分です。肝臓でチロシンに変換され、ノルアドレナリンやドーパミンなどの興奮性の神経伝達物質をつくり出します。精神を高揚させ、血圧を上げる作用や、記憶力を高める効果などを持っています。

アラニン
アラニンとは肝機能を強化し、アルコールの分解を促進するアミノ酸の一種です。また運動時のエネルギー源であるグルコースを生成するため、長時間の運動時に必要な成分です。アラニンは甘みを持ち、天然の食品添加物としても使用されています。

セリン
セリンとは、シルクのプロテインから発見された非必須アミノ酸の一種です。セリンは、脳を構成する神経細胞の材料となるため、脳にとって重要な成分です。また、美肌を保つ効果や睡眠を改善する効果もあります。

バリン
バリンは必須アミノ酸の一種で、筋肉を強化したり、疲労回復効果があります。また、成長を促進したり、血液の中にある窒素のバランスを調整する効果があります。バリンはロイシン、イソロイシンとともにBCAAと呼ばれ、運動時のエネルギー補給としてスポーツサプリメントなどに配合されています。

 

 

 

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